Diarrhée du voyageur

Comment éviter la tourista

La diarrhée du voyageur, turista ou tourista est une diarrhée aigüe qui affecte un grand nombre de voyageurs.

Il est dit qu’entre 60 et 80% des voyageurs dans les régions tropicales, subtropicales et en voie de développement sont touchés par cette gastro-entérite pénible.

Bien que le risque soit plus élevé dans ces régions, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) nous rappelle que l’hygiène peut laisser à désirer n’importe où, il est donc préférable de prendre ses précautions1,2.

Où risque-t-on d’attraper la tourista?

Cliquez sur un pays pour voir le % de risque d’attraper la diarrhée du voyageur

Risque de contracter la diarrhée du voyageur, %
Faible
<8%
Intermédiaire
8-20%
Élevé
20-50%
Très élevé
>50%

Quels sont les symptômes de la diarrhée du voyageur ?

  • Diarrhée
  • Crampes abdominales
  • Nausées et vomissements (1 sur 10 cas)
  • Fièvre (1 sur 10 cas)
  • Inconfort général
  • Signes de déshydratation

La tourista fait habituellement son entrée dans les premiers 3 à 5 jours du séjour.

Elle se présente le plus souvent comme une diarrhée liquide sans fièvre et sans sang.

Symptôme de la tourista - diarrhée
Symptôme de la tourista - crampes intestinales
Symptôme de la tourista - nausées et vomissements
Symptôme de la tourista - fièvre

Quelles sont les causes de la diarrhée du voyageur ?

E. Coli
E. coli

Les causes

Plus souvent d’origine bactérienne que parasitaire ou découlant d’un virus, sa transmission se fait par voie oro-fécale.

Un bon nombre de bactéries sont responsables de la contamination, la plus connue et la plus fréquente est sans contredit la Escherichia coli entérotoxinogène aussi connue sous sa forme abrégée de E. coli.

Le mécanisme d’action de la bactérie E. coli se traduit par la production d’une entérotoxine (substance toxique qui cible les intestins) qui provoque un flux d’eau et d’électrolytes dans la lumière intestinale, ayant pour effet de ramollir les selles et d’avoir une diarrhée3.

Les autres bactéries causant ce maux sont la Salmonelle, la Shigella, et le Campylobacter. La maladie peut aussi parfois être causée, bien que moins souvent par des parasites comme les Giardia, les Cryptosporidium, les Cyclospora ou par des virus tels que le rotavirus ou le norovirus1,2.

Comment prévenir la tourista

Probaclac voyageur

Conseils pour éviter la diarrhée en voyage

Conseils pour éviter la diarrhée du voyageur

Faire attention à tout ce qui est consommé :
nourriture ou boisson.

  • Méfiez-vous de l’eau du robinet, des glaçons, et de tous les frappés glacés
  • Éviter la nourriture vendue dans la rue
  • S’assurer que les aliments sont bien cuits
  • Éviter les fruits de mer
  • Prendre garde aux fruits et légumes frais (salades), optez pour les aliments qui s’épluchent (ex. banane)
  • Éviter les aliments à base de lait
  • Éviter les oeufs
L’OMS résume les directives comme ceci :
«Cuire les aliments, les bouillir, les éplucher ou ne pas les consommer.»

L’hygiène avant tout

  • L'infection peut se transmettre d’une personne à l’autre, il vaut mieux prévenir que guérir
  • Se laver les mains avec du savon
  • Se brosser les dents avec de l’eau embouteillée
Se laver les mains pour éviter la diarrhée du voyageur
Dormir pour éviter la diarrhée du voyageur

Prendre soin de son système immunitaire

  • S’assurer de dormir convenablement

Astuces pour agir dès que la diarrhée se manifeste

Manger du riz en cas de diarrhée
À partir des premières selles molles, ajustez votre alimentation pour les raffermir, pensez à consommer du riz ou des pommes de terre.
S’hydrater en cas de diarrhée
Afin de combattre la tourista il est primordial de bien s’hydrater.

Mode de prévention

Au-delà des conseils mentionnés ci-dessus, il existe deux types de produits qui peuvent réduire les risques d’infection.

Probiotiques VS Vaccins oraux
Probiotique contre la diarrhée du voyageur
Probiotiques
Vaccin oral contre la diarrhée du voyageur
Vaccins oraux
Nécessite une prescription?
probaclac probiotique
Probiotiques
Non
Vaccins oraux
Vaccins oraux
Oui pour les résidents du Québec
Non pour les résidents des autres provinces
Prendre à quelle fréquence?
probaclac probiotique
Probiotiques
Prendre une semaine avant le départ, pendant le séjour, et une semaine après le retour
Vaccins oraux
Vaccins oraux
Prendre 2 doses à quelques semaines d’intervalle, au plus tard 2 semaines avant le départ
À qui s’adresse ces modes de préventions?
probaclac probiotique
Probiotiques
Adultes et enfants âgés de 1 an et plus
Vaccins oraux
Vaccins oraux
Adultes et enfants âgés de 2 ans et plus
Possibilité d’effets secondaires
probaclac probiotique
Probiotiques
Possibilité de ballonnements et de gaz au début de la consommation
Vaccins oraux
Vaccins oraux
Possibilité de douleur abdominale, diarrhée, nausées, vomissements, fièvre
Conservé au réfrigérateur?
probaclac probiotique
Probiotiques
Non, ne nécessite aucune réfrigération
Vaccins oraux
Vaccins oraux
Oui, nécessite d'être réfrigéré

Pour plus d’information sur les probiotiques voyage, visitez la page

Probaclac Voyageurs
Probiotique contre la diarrhée du voyageur

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